Carne de Cañón es la publicación con la que Justicia Alimentaria alerta sobre las consecuencias que ya se están viviendo por el consumo excesivo de carne. Conversamos con el coordinador de la investigación, Ferrán García, sobre los efectos en la salud y ambiente.
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Cada año se produce un 60% más de los alimentos necesarios para satisfacer a los 7.600 millones de habitantes que somos y, a la vez, unas 40.000 personas mueren de hambre cada día. Y, a la vez, se deberá fabricar un 70% más de alimentos para la población en 2050
Moisés Borges es activista del Movimiento de Afectados por las Represas (MAB Brasil). Visita Europa en una gira de denuncia por la rotura de la presa de Brumadinho, que ha dejado más de 200 muertos a sus espaldas y 13 millones de toneladas de río tóxico que han dejado a más de un millón de personas sin agua
La movilidad, el puerto y el cambio climático son los principales retos de la ciudad para mejorar la calidad del aire, que en 2017 causó la muerte de 354 personas en Barcelona y hasta 30 mil muertes prematuras en el Estado Español cada año.
Un mes después de la Marcha Mundial por el Clima, jóvenes alrededor del mundo continúan exigiendo acciones significativas para luchar contra el cambio climático frente a la falta de voluntad política de sus gobernantes.
El turismo es bestia negra y gallina de los huevos de oro; es precarización y nuevos puestos de trabajo. El turismo, eje central de la campaña para las municipales de Barcelona y de tantas otras ciudades, es el hilo conductor de ‘Ciudad de Vacaciones. Conflictos urbanos en espacios turísticos’, libro de José Mansilla y Claudio Milano
Nuestro gran consumo de carne ha disparado la ganadería industrial y con ella diferentes problemas que podemos debatir en clase: gases de efecto invernadero, derechos de los animales, utilización de antibióticos de manera masiva y preventiva…
Diversos colectivos exigieron que la comisión europea demande a las empresas inversoras, entre las cuales se hallan empresas españolas, que prioricen la preservación de los derechos de los pueblos indígenas en los estados en donde desarrollan sus proyectos
El movimiento ‘Fridays for Future’ invita a recordar un libro de la antropóloga Margaret Mead publicado en los años setenta (‘Cultura y compromiso’) en el que la autora afirmaba que hay momentos en los que la sociedad debe aprender de los jóvenes, momentos que ellos creen y transmitan a los adultos la novedad.
Alrededor de cinco mil estudiantes, entre escolares y universitarios, tomaron las calles de la ciudad para exigir un mayor compromiso de las autoridades en la lucha contra el cambio climático.
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