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El lunes finalizó sin acuerdo la primera reunión entre ministros, patronales representantes de empresas como…
«¿Qué sabemos de los alimentos ultraprocesados?” es el último libro de Javier Sánchez Perona, especialista…
El último informe del “Estado de inseguridad alimentaria y nutrición en el mundo 2021” emitido…
Los alimentos que consumimos en la actualidad poco tienen que ver con los que consumían…
Cada año se produce un 60% más de los alimentos necesarios para satisfacer a los 7.600 millones de habitantes que somos y, a la vez, unas 40.000 personas mueren de hambre cada día. Y, a la vez, se deberá fabricar un 70% más de alimentos para la población en 2050
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